Composition
Chardonnay : 20 % | Pinot Noir : 40 % | Pinot Meunier : 40 %
Assemblage des vendanges 2018 (60%) et 2017 (40%)
Dosage : 9g/L
Vieillissement sur lies : 4 ans
Robe
Robe étincelante
Nez
Nez offrant une belle composition équilibrée de notes de maturation et de fraîcheur.
Praliné, grillé, violette et fruits jaunes se côtoient harmonieusement.
Bouche
Bouche veloutée avec une pointe de miel frais. La finale est douce et persistante.
Dégustation
A consommer à l’apéritif ou avec un plat de viandes cuisinées en sauce.
