Composition
100% Chardonnay – Vendange 2012 – Sélection de vieilles vignes
Dosage : 9g/L
Vieillissement sur lies : 4 ans
Robe
Joli jaune doré pour une robe traversée de fine bulles.
Nez
Minéralité sous-jacente, effacée par des arômes floraux et fruités.
Bouche
Très belle harmonie entre l’olfactif et une belle amplitude en bouche, associée à un caractère vineux.
Un millésime atypique qui en fait une valeur sûre pour des moments privilégiés.
Dégustation
Tirage limité d’une récolte exceptionnelle, avec un bel équilibre.
A déguster pour un moment privilégié, un apéritif ou avec une cuisine goûteuse.
